Gut ausgestattet in den Start
Ein eigenes Café ist für viele ein Traum. Zwischen Businessplan, Location und Genehmigungen gerät die Ausstattung aber schnell aus dem Blick – dabei entscheidet sie jeden Tag mit, wie wohl sich deine Gäste fühlen und wie reibungslos dein Team arbeiten kann.
Diese Checkliste hilft dir, an alles zu denken: vom Porzellan über die Theke bis zur Kleidung deines Teams. Formales wie Gewerbeanmeldung oder Hygieneschulung lassen wir bewusst außen vor – hier geht es um die Ausstattung.
Das Wichtigste in Kürze
- Plane Porzellan, Gläser und Besteck nach Sitzplätzen – plus Reserve.
- Wähle eine Porzellanserie, die du später nachkaufen kannst.
- Eine durchdachte Theke verkauft mit.
- Mit deinem Logo auf Tasse und Schürze wird dein Café zur Marke.
Porzellan: Tassen, Teller & Co.
Das Porzellan haben deine Gäste am häufigsten in der Hand. Wähle eine Serie, die zu deinem Konzept passt und die du später nachkaufen kannst – so musst du bei Bruch nicht alles austauschen.
- Espresso-, Cappuccino- und Kaffeetassen mit Untertassen
- Becher für Kaffeespezialitäten und Tee
- Kuchen-, Frühstücks- und Dessertteller
- Schalen für Müsli, Bowls und Desserts
- Kännchen für Milch und Sahne
Unsere Auswahl findest du im Porzellan-Sortiment.
Gläser und Besteck
Für Wasser, Saft, Latte macchiato oder Eiskaffee brauchst du verschiedene Gläser – robust genug für den Spülalltag. Beim Besteck lohnt sich Qualität, die auch nach vielen Spülgängen noch gut aussieht.
- Wasser- und Saftgläser
- Latte-macchiato- und Barista-Gläser
- Kaffeelöffel, Kuchengabeln, Messer und Gabeln
- Servierbesteck für Kuchen und Torte
Theke und Präsentation
Die Theke ist das Schaufenster deines Cafés. Kuchen, Gebäck und Snacks verkaufen sich besser, wenn sie ansprechend präsentiert sind.
- Auslagekörbe und Präsentationsartikel
- Etageren und Serviergestelle
- Tabletts für Service und Abräumen
Ideen findest du bei Theke & Präsentation und unseren Tabletts.
Kleidung für dein Team
Einheitliche Kleidung sorgt für einen professionellen Auftritt und macht dein Team für Gäste sofort erkennbar. Bewährt haben sich Schürzen kombiniert mit Poloshirts, T-Shirts, Blusen oder Hemden in deinen Farben.
Worauf es bei Kleidung für Theke und Backstube ankommt, liest du in unserem Beitrag Bäckerbekleidung.
Dein Logo überall: von der Tasse bis zur Schürze
Ein Café lebt von seiner Atmosphäre – und von Wiedererkennung. Mit deinem Logo auf Tassen, Gläsern und Schürzen wird aus Ausstattung ein Markenauftritt. Mehr dazu in unseren Beiträgen Porzellan mit Logo und Arbeitskleidung mit Logo.
Noch kein Logo? Unsere Markenagentur Marktkontor Studio entwickelt mit dir den passenden Auftritt.
Die komplette Checkliste
- Porzellan: Tassen und Untertassen, Becher, Teller, Schalen, Kännchen
- Gläser: Wasser-, Saft-, Latte-macchiato- und Barista-Gläser
- Besteck: Kaffeelöffel, Kuchengabeln, Messer, Gabeln, Servierbesteck
- Theke & Präsentation: Auslagekörbe, Etageren, Serviergestelle
- Service: Tabletts, Abräumwagen, Menagen
- Team: Schürzen und Oberteile in einheitlichen Farben
- Markenauftritt: Logo auf Porzellan, Gläsern und Kleidung
- Reserve: Ersatz für Bruch und Stoßzeiten einplanen
Fazit
Mit einer durchdachten Erstausstattung startest du entspannter in dein Café-Abenteuer. Plane nach Sitzplätzen, setze auf nachkaufbare Serien und denk die Kleidung deines Teams und deinen Markenauftritt gleich mit. Am einfachsten geht das, wenn alles aus einer Hand kommt.
Lass uns drüber reden
Du eröffnest ein Café und willst alles aus einer Hand? Mit unserer Komplettausstattung planen wir Porzellan, Gläser, Besteck, Präsentation und Kleidung gemeinsam mit dir – gern auch in unserem Showroom in Wardenburg. Jetzt Kontakt aufnehmen.
Ruf an unter 04407 91366-0 (Mo–Fr 8–16 Uhr) oder schreib an kontakt@markt-kontor.de.
Häufige Fragen
Wie viel Geschirr brauche ich für ein Café?
Als grobe Orientierung: pro Sitzplatz ein Gedeck für jede Getränke- und Speisenart, die du anbietest – plus Reserve für Stoßzeiten, Spülzeiten und Bruch. Bei der genauen Planung helfen wir dir gern.
Sollte ich Porzellan aus einer Serie kaufen?
Ja, das lohnt sich. Eine durchgehende Serie wirkt stimmig und lässt sich bei Bruch einfach nachkaufen. Frag beim Kauf nach, ob die Serie langfristig verfügbar ist.
Lohnt sich Porzellan mit Logo schon für ein kleines Café?
Gerade für kleine Cafés kann eigenes Porzellan ein starkes Erkennungszeichen sein. Sprich uns an – wir zeigen dir, welche Möglichkeiten es für deine Menge gibt.
Bietet ihr eine Komplettausstattung an?
Ja. Mit unserer Komplettausstattung bekommst du Porzellan, Gläser, Besteck, Präsentation und Berufsbekleidung aus einer Hand – auf Wunsch mit deinem Logo.
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